«Пожалуй, одно из основных заблуждений относительно дыни и арбуза – гарантированное похудение. Да, они содержат большое количество воды, усиливают пищеварение, но вместе с тем в их составе присутствуют сахароза и фруктоза, которые вызывают повышение уровня сахара в крови. Человек сразу после употребления дыни или арбуза чувствует себя сытым, но спустя непродолжительное время наступает резкое чувство голода, появляется желание как можно скорее что-нибудь съесть. И, как правило, такая диета быстро оканчивается срывом», - отметила Инна Пичугина .
Лучше всего, по мнению специалиста, есть арбуз или дыню в качестве альтернативы пирожным и конфетам во время основного приёма пищи в обед или на полдник. Но не более 200-300 граммов за один прием.
Диетолог также добавила, что совмещать бахчевые с кисломолочными продуктами не рекомендуется. Это может вызвать расстройство кишечника.
Арбуз содержит ликопин – мощный антиоксидант, который способствует снижению факторов риска болезни сердца, рака и других заболеваний.
«Важно еще помнить про противопоказания. Арбуз и дыню рекомендуется употреблять в ограниченном количестве людям с сахарным диабетом, заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы – в общем, с патологиями, при которых важно ограничивать употребление сахара и жидкости. Стоит и вовсе отказаться от этих ягод больным с обострением язвы, гастрита и других заболеваний желудочно-кишечного тракта. При этом арбуз и дыня рекомендуются тем, кто страдает циститом», - добавила диетолог .
Приобретать бахчевые необходимо в специализированных местах - на рынках и в магазинах. Покупать арбузы и дыни вблизи дорог опасно - они впитывают в себя вредные вещества, которые содержатся в выхлопных газах.
Марфа СИНИЦЫНА
Источник: http://inzhukovskiy.ru/novosti/zdorove/arbuz-i-dynya-vmesto-konfet-i-pirozhnyh